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L'hydroxypropylméthylcellulose (HPMC) ne désigne pas un produit unique, mais une famille de produits se distinguant par leur viscosité, leur degré de substitution méthyle et hydroxypropyle, la granulométrie et le traitement de surface. Un choix inadéquat de qualité peut entraîner la fabrication d'un mortier trop rigide, trop fluide, sujet aux fissures au séchage ou difficile à travailler avant la fin de son application. Ce guide explique aux fabricants de mortiers secs, aux formulateurs de produits chimiques pour la construction et aux importateurs d'HPMC en Asie du Sud-Est, en Europe et en Asie la signification pratique de chaque paramètre et comment choisir la qualité adaptée à chaque application.